Heute möchte ich euch mal ein Grünzeug vorstellen, was in der Türkei sehr beliebt ist. Das Kraut heißt "Semizotu", in Deutschland unter dem Namen "Portulak" bekannt. Aber ich finde , eher weniger bekannt, leider.
In der Türkei kann man es im Sommer überall auf den Märkten günstig bekommen. Es wird einem sozusagen "hinterhergeschmissen". Aber in Deutschland ist es -zu meinem Bedauern- leider gar nicht so. Man findet es kaum irgendwo, zumindest nicht in den üblichen Geschäften und Wochenmärkten.
Hier fahre ich dafür immer lange Wege, nur um es zu bekommen. Auf einigen wenigen Wochenmärkten gibt es Türken, die es selbst züchten und verkaufen.
Zum ersten Mal , habe ich
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