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Jumat, 17 Mei 2013

Gefüllte Pfannekuchen mit Cacik


Hier nun endlich das Rezept, was ich in diesem Beitrag mal versprochen hatte zu posten.

Es ist ein leckeres und einfaches Rezept (für mich zumindest):)

Und ja... da ist es wieder, mein "Mengengabe-Problem". Ich koche ja nie nach Mengenangaben (was ich bestimmt schon 23645 mal erwähnt habe):) , wiege nichts ab, koche meistens nach Gefühl und eigenem Ermessen (was sich viele von euch bestimmt nicht vorstellen können, ist aber so) Wenn man fast 30 Jahre lang fast täglich kocht, hat man es irgendwann im Gefühl und braucht keine Mengenangaben.

Ich gebe euch jetzt mal nur etwaige Mengen an, kann mehr oder weniger  sein von allem, probiert es einfach mal selbst aus. Denn auf ein paar Gramm mehr oder weniger kommt es nicht an.

Zutaten (alles nur ca.!) für die Füllung:
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