Ich, als Türkin, poste hier ab und an auch türkische Rezepte und habe bis jetz noch keinen einzigen Döner-Rezept gepostet??? Asche über mein Haupt!
Das hole ich dann jetzt mal schnell nach. Und zwar mit DEM Döner-Gericht schlechthin:
Iskender kebap.
Das ist ein so beliebtes Gericht in der Türkei, ganz besonders die Stadt Bursa ist dafür bekannt. Wer einmal in Bursa war, der muss auch unbedingt seinen berühmt-berüchtigten "Iskender" essen. Bei den zahlreichen Iskender-Restaurants , kommt man auch fast gar nicht drumrum.
Das sagt z.B. Wikipedia über Iskender -Kebap:
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