Dieser Salat ist bei uns sehr beliebt. Er gehört fast zu jeder Feier, zu jedem Kaffeeklatsch dazu. Es ist auch DER Renner bei meinen deutschen Freunden und Arbeitskollegen. Es passt auch hervorragend zu Grillpartys. Mit Cacik (Tzatziki) ist es eine super Kombination. Probiert es doch mal aus! Ihr könnt sicher sein, dass es bombenmäßig ankommen wird.
Es gibt verschieden Rezepte davon, aber ich mach es immer wie folgt. Dazu muss ich vorweg erwähnen, dass wir Türken alles pi mal Daumen machen. Kommt sehr selten vor, dass wir mit Mengenangaben arbeiten (von wegen Gramm und Kilo und so) Ich versuche zumindest, die Mengen genauer zu beschreiben.
Zutaten:
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