Türkische Rezepte (2) - Mercimek Köftesi

So, nachdem der Bulgursalat (Kisir) vom erstenmal  gut angekommen ist , geht es heute weiter mit einem neuem Rezept. Mindestens genauso bekannt und beliebt wie Kisir, sind unsere 'Mercimek köftesi' = Rote Linsen-Frikadellen (auch wieder ein vegetarisches Gericht) Eine ganz liebe, deutsche Freundin sagte dazu immer "die Merci- Dingens" :)

Die Zutaten sind fast dieselben. Nur mit dem Unterschied, dass rote Linsen mit dabei sind und diesmal der feinkörnige  Bulgur benutzt wird. Wie immer gibt es alle Zutaten 'beim Türken'. Also, los geht's!

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