Türkische Rezepte (3) - Vorspeisen-1

Es gibt soooo viele leckere türkische Vorspeisen. Heute fange ich mal mit einer der einfachsten an (lecker sind sie alle). Die (und  andere auf dem unterem Foto) hatte ich mal zu einer Feier gemacht. Diese  eine war aber  der  absolute Renner, fast alle haben nach dem Rezept gefragt. Es heißt zwar 'Haydari', aber ich kann es nicht wirklich so benennen. In 'Haydari' kommen normalerweise keine Walnüsse und kein Schafskäse rein. Ist so ein bisschen 'ne Experiment  "Eigenkreation" von mir. Ich probier gerne selbst mal was aus.

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