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Sabtu, 11 Agustus 2012

Obstteller - wie wär's mal so?


Ich lieeebe es ja, das Essen zu dekorieren. Im Urlaub bin ich immer begeistert von den tollen Buffets in den Hotels. Ich beobachte ganz genau, wie sie das alles gemacht haben, mache Fotos davon und versuche es dann Zuhause nachzumachen. Ich gebe zu, was das Essen  und Rezepte angeht, bin ich ein notorischer Abgucker ! 

Früher war es  schon fast traditionell bei uns Türken (heute zwar immer noch), dass man Abends vor dem Fernseher saß und die Mutter für alle einen Obstteller anrichtete. Dafür war immer die Mutter zuständig (wie für so vieles). Die Männer des Hauses = Mann & Sohn, saßen wie immer wie Pashas auf'm Sofa und die Mutter oder die Tochter durfte bedienen. Aber wer ist schuld? Die Mütter selbst! Es wird ihnen ja alles abgenommen. Manche türkische  Söhne meinen, dass sie nur wissen müssen, wie sie ihren Schniedel zu halten haben, wenn sie pullern müssen .  Für alles andere ist ja schließlich die Mama da. Aber Gott sei Dank, sind die türkischen Frauen heutzutage emanzipierter .  Wenn der Mann oder Sohn sagt: "Machse ma'n Obsteller?" antworten sie mit: "Aber klar doch, soll ich dir auch noch die Füße waschen? Sonst noch Wünsche? Ich glaub es hackt!"  So oder so ähnlich zumindest.
Bin ICH froh, dass
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